L'Olivera

Cocina mediterránea con ingredientes locales

Descripción general

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Menús

Reseñas

4,2(2585)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: Carrer dels Escultors Claperós, 39, Sant Martí, 08018 Barcelona, España
Sitio web: https://barolivera.com
Teléfono: +34 933 98 18 50

L'Olivera es un encantador restaurante ubicado en Carrer dels Escultors Claperós, 39, en el barrio de Sant Martí, Barcelona. Este lugar se destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle, ofreciendo una experiencia gastronómica única. Su menú resalta platos tradicionales de la cocina mediterránea, con un enfoque en ingredientes frescos y de calidad. A poca distancia, los comensales pueden explorar atracciones como el Parque del Clot y la famosa Sagrada Familia. Sin duda, L'Olivera es un destino ideal para quienes buscan disfrutar de una buena comida en un entorno agradable.

Menú

Nombre	Precio
Mole Madre, Mole Nuevo
Cornhusk Meringues with Corn Mousse
Crispy Pork Belly Tacos
Salsa Verde Chicharron Tacos
Mixed Mushroom-and-Cheese Quesadillas

Fotos

Reseñas

(2,585)

Amplias opciones de menú

Mole Madre, Mole Nuevo

El plato que combina un mole negro, conocido como mole viejo, con un mole rojo, o mole nuevo, es una experiencia culinaria fascinante. El mole negro aporta una profundidad de sabor y una riqueza que se complementa perfectamente con la frescura y el toque picante del mole rojo. Esta fusión de sabores resalta la tradición y la innovación de la cocina mexicana, ofreciendo un deleite para el paladar que no se debe pasar por alto.

Cornhusk Meringues with Corn Mousse

Los merengues de cáscara de maíz con mousse de maíz son una delicia que sorprende por su originalidad. La textura crujiente de los merengues contrasta perfectamente con la suavidad del mousse, creando una experiencia gustativa única. El sabor a maíz es sutil pero presente, lo que resalta la calidad de los ingredientes. Sin duda, un postre que vale la pena probar por su creatividad y sabor equilibrado.

Crispy Pork Belly Tacos

Los tacos de panza de cerdo crujiente son una delicia que no se pueden dejar pasar. La combinación de la textura crujiente de la carne con la salsa, que aporta un toque de sabor y frescura, es simplemente perfecta. Cada bocado es una explosión de sabores que invita a disfrutar. Sin duda, una opción recomendable para quienes buscan una experiencia auténtica y satisfactoria.

Salsa Verde Chicharron Tacos

Los tacos de chicharrón en salsa verde son una delicia que no puedes dejar pasar. La combinación del chicharrón crujiente con la salsa verde fresca y picante crea un equilibrio perfecto de texturas y sabores. Cada bocado es una explosión de gusto que resalta la autenticidad de la cocina mexicana. Ideal para quienes buscan una experiencia culinaria reconfortante y sabrosa. Sin duda, una opción que satisface.

Mixed Mushroom-and-Cheese Quesadillas

Las quesadillas de hongos y queso mixto son una delicia que no puedes dejar pasar. La combinación de hongos salteados con un queso fundido perfectamente equilibrado crea una experiencia de sabor reconfortante. La tortilla, dorada y crujiente, complementa a la perfección el relleno. Ideal como aperitivo o plato principal, cada bocado es una invitación a disfrutar de la cocina mexicana en su mejor expresión. ¡Altamente recomendadas!